賞味期限について

当店ではコーヒー豆の賞味期限を以下のように設定しております。

【豆のままの場合】焙煎日から90日
【粉に挽いた場合】焙煎日から30日
（いずれも未開封の場合）

コーヒーは焙煎からの日数経過と共に風味が変化していきます。
当店ではコーヒーを「おいしく飲んでいただける期間」として上記の期間を「賞味期限」とさせていただいております。
【粉に挽いた場合】の方が賞味期限を短く設定しているのは、粉に挽くと香りの成分が失われやすくなってしまうためです。
開封後はなるべく早めにお召し上がりいただけることが望ましいのですが、上記期間を過ぎてしまった場合でも、すぐに飲めなくなるという訳ではありません。