ルワンダ シンビ・CWS

生産者：アブドゥル・ルダフングワ
地域：南部州フエ、シンビ地区
標高：1763m
品種：ブルボン
精製：フリーウォッシュド

説明：シンビCWS（コーヒーウォッシングステーション）は、世界中に最高品質のフリーウォッシュド珈琲をもたらす事を掲げ、収穫地から近い立地の優位性によってより高品質で安定したスペシャルティコーヒーを生産しています。また、生産処理のプロセスにおいても収穫されたチェリーの品質を最大限に活かせるように工程ごとに発酵や選別、乾燥工程において品質基準を設けて管理しています。シンビ珈琲は地域の特性を最大限に引き出した最高のフリーウォッシュド珈琲を生み出し、COE受賞など多くの実績と高い評価を受けています。

焙煎度：浅煎り
風味：オレンジ、アップル、チョコレート、スイート、スムースマウスフィール